避风塘排骨

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作者： 默默126
来自避风塘美食介绍

用料

排骨
避风塘调味料
鸡蛋
葱，姜，生抽，淀粉

避风塘排骨的做法步骤

步骤 1

小排切成小段

步骤 2

加盐放适量的水浸泡25分钟

步骤 3

控水沥干

步骤 4

放少酱油

步骤 5

撒点淀粉会让排骨更嫩

展开全部
步骤 6
步骤 6

抓拌均匀

步骤 7

中小火下油慢炸

步骤 8

不断搅拌

步骤 9

炸至焦黄里嫩即可捞出

步骤 10

倒出锅里的油，把排骨重新放回锅里

步骤 11

重点是放这个避风糖调味料，稍微翻炒一下即可出锅，可以撒点葱花点缀

菜谱创建时间：2025-06-21 10:08:38
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