从超市买回来的两斤虾
洗干净,放入锅中加水,少许料酒,一片姜为了去腥味
煮熟以后,冷水冲洗干净,再泡几分钟
这个料汁超级好吃,简直蘸鞋底都好吃 除了香菜之外,要加入料汁,什么都不用放了,简单又方便
一袋料子只可以泡一斤,所以如果做的量大的话可以多买几包,而且也不贵,一包就几块钱,而且味道绝对不输外面的捞汁海鲜,自己在家做既干净,又省钱。
找一个盆,倒入料汁和50g水
这个袋子有水位线,往袋子里倒入水,只要到了水位线就可以了,差不多就是50g
这是一袋的量,把全部料汁和水都倒入盆中,搅拌均匀 能吃辣的话切点小米椒进去 再放点香菜,如果不喜欢吃香菜和葱的话可以不放
把虾捞出放入酱汁盆里,搅拌均匀 盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜层里,腌制一晚,最好能腌制1天1夜,期间搅拌一下 让上面的虾更好入味