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肉末青椒土豆丝
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作者：
厨房里的哲学家_luyao
用料
肉末青椒土豆丝的做法步骤
步骤 1
肉馅，青椒，小葱先切好备用
步骤 2
土豆切丝，用水侵泡十五分钟口感更好
步骤 3
倒入适量色拉油，放入蒜爆香，再加入猪肉馅料炒至变色即可
步骤 4
加入土豆丝，青椒，放入盐，五香粉，油辣椒炒至土豆丝变软，我喜欢吃脆脆的，根据个人口感而定，不宜炒过久。加入少量醋土豆丝口感更脆。
步骤 5
最后加入小葱，鸡精，关火，翻炒一下，出锅！开始大快朵颐吧。青椒和土豆以及肉馅的绝妙搭配，最后一点小葱是点睛之笔呐！比平时的青椒土豆丝多了一丝鲜美~
肉末青椒土豆丝的小贴士
土豆丝切忌炒过久，会粘锅。肉末最好切细一点，炒至出来更好看~
菜谱创建时间：2012-12-27 12:27:04
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