糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合均匀，过筛放入容器（比较大的容器更容易蒸熟），保鲜膜封上扎小孔，大约蒸20分钟。看状态，里面没有白芯就是蒸好了。 如果用微波炉，大约高火5分钟，同样看状态，没有白芯就是熟了。
蒸的时候炒熟粉，不粘锅干炒，炒至微微发黄就好了，放凉备用。
蒸熟的糯米粉加入黄油，待面团不烫手把黄油揉进面团，来回拉扯，增加延展性，拉不断就好了。 包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
准备馅料，草莓、蓝莓、芒果、果酱、抹茶、豆沙。。。。。。
面板上撒上熟糯米粉，冷藏好的糯米皮搓成长条，分成12个小剂子，每个小剂子擀薄，保鲜膜密封。然后打发奶油，开始组装，一层奶油一层水果一层奶油，封口，裹上干粉，大功告成。密封冷藏保存。