小看谁都别小看了夏天的冬瓜，浑身都是宝。冬瓜、苹果都不用去皮，清洗干净了直接去切片，这样煮水才会好。
生姜切片或者切丝都可以，这里也只是拿来煮水。
我自己是懒得每次都要算一下要倒多少水的，只要没过食材就可以了。如果就是掌握不好的，你们就加800ml的水就可以。
还是煮汤的方式，先是大火煮开，再转小火去煮20分钟。
煮好的汤水盛出来，苹果和冬瓜你们想吃就是，姜就不要吃了。
我自己是挺爱喝苹果水的，不管是黑豆苹果水还是山药苹果水都很好。 苹果的酸甜味儿能搭配很多食材，即便这里加了姜，味道也是淡淡的，不会上头。
剩下几个煮水的注意事项，你们做的时候可以参考一下： 生姜不要切大块，可以参考我的视频，主要就是利用它升阳驱寒湿。 想要吃两块姜的，尽量放到早上，下班回家煮水的，只喝水就可以了。