爽口凉菜:皮辣红

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作者: 大娃4466
据说是新疆著名的解腻小菜,洋葱也叫皮牙子😉,辣椒和西红柿各取1字。做法简单,和正宗的略有改良。

用料

爽口凉菜:皮辣红的做法步骤

步骤 1

准备食材(香菜可以不放)

步骤 2

葱切丝、尖椒去筋切丝、西红柿切片、香菜切沫 (洋葱要是太辛辣,可以放1勺盐,清水泡10分钟,控干水备用)

步骤 3

原料放入碗或盘,倒入半勺香油、半勺味极鲜、半勺陈醋、1小勺盐、半小勺糖,抓拌均匀

步骤 4

清爽解腻

菜谱创建时间:2025-06-25 12:48:46
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