准备生南瓜180克，去皮去瓤后145克，上锅蒸熟，蒸熟后是132克，富裕一点一会放粥里。 南瓜吸水性不同，多点少点都没关系，如果南瓜泥少点了，面团里就多加一点牛奶。
放小盆里捣成泥备用
如上材料除盐和黄油，其它全部加在一起揉成团，这次我是全程用手揉的面
用搓面的方式不同位置来回搓面，一会就会搓出粗糙的筋膜
把面团摊开中间放入黄油和盐，继续揉搓面团
刚开始揉搓面团是这样的会很烂，不用担心，揉搓一会就会光滑，连揉搓再提起面团摔打，很快就会出膜
直到提起一小块面团能抻拉出透明的手套膜，我大约揉了有10分钟就出膜了，一个面团的量很好揉出手套膜
揉圆发酵两倍大
发酵好的面团手指戳下去中间不回缩
平均分成三个小面团松弛20分钟
松弛好的面团擀成约28*16的长方形
涂抹上黑芝麻馅（我这是上次做面包剩的馅），也可以涂抹椰蓉馅等其它馅料，或者不放馅也可以，
从上往下卷起来
底边收口收紧，两边不用封口
两端各留出3公分，用一个小刀从中间往下切，不要切到底，切到三分之二
拎起两端往下折
放入磨具进行二次发酵
发酵至九分满刷上蛋液（我这个稍微发过了些，干别的事了把它给忘了😓）
放入预热好的烤箱，上火165，下火180，烘烤40分钟，上色要加盖锡纸，取出来清震一下磨具，倒出晾凉
非常松软好吃😋