双色奶冻

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作者: 宝妈做辅食

用料

双色奶冻的做法步骤

步骤 1

3片吉利丁片

步骤 2

加凉水泡软

步骤 3

牛奶加入糖,开火将糖搅拌融化

步骤 4

牛奶加热至有一点泡就可以了关火,放入泡软的吉利丁片搅拌至消化

步骤 5

然后过滤到模具,模具倾斜放入冰箱等待凝固。这个时间随时观察,我是中午做,下午在做剩下的部分

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步骤 6
步骤 6

下午将葡萄剥皮,皮放入小锅中。加入500毫升水

步骤 7

我用这种小量杯

步骤 8

加入50毫升白凉粉和2克糖大火搅拌至水开后转小火在搅拌至30秒

步骤 9

也是拿这个量杯装白凉粉

步骤 10

这是水开后。关火后凉至45°左右 将冰箱里的奶冻拿出来放上刚才的剥好的葡萄 然后将葡萄水往牛奶冻里倒。倒的时候用勺子在流下来了的葡萄上挡一下 葡萄皮不要了

步骤 11

这是倒进来的状态。然后可以冰箱也可以自然等待凝固

步骤 12

这个是水没有凉凉就倒,结果导致把牛奶给冲起来了。虽然失败了,但是也可以吃。

步骤 13

剩余的葡萄和葡萄水做了2杯无奶的

步骤 14

凝固好后可以加入喜欢的水果,也可以不加。

步骤 15

步骤 16

菜谱创建时间:2025-06-27 19:30:43
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