牛肉切小块儿，带点皮和肥的，更香
焯水，放点料酒，这一步别省
蔬菜处理洗干净
改刀
处理之后，把这些食材放入电压力锅中，加入老抽、生抽、一个八角、姜片，然后加入一些牛肉焯水时候的汤（过滤后的），然后按牛羊肉键，45分钟就可以了，出锅根据口味加点盐