毛豆 洗净 两头剪掉 长生果（花生）🥜洗净 取适量水 煮开 加入八角、桂皮 加入洗净的 毛豆&长生果 滚煮断生 而后干捞出 晾凉 放入容器
香叶、花椒，放入无纺布袋子（或缝在纱布套内），洗净 话梅肉，剪小块 方便入味 另取一口锅 取少量水 水滚 放入香料袋、话梅，滚煮出味 （转小火 放入熟醉汁 搅拌） 根据个人口感 加适量盐、糖、花雕酒，调味
容器内 倒入煮好的泡汁 柠檬洗净 切片 放入容器 容器冷却后（盖上保鲜膜）入冰箱 冷藏 食用前 提前取出 即可