红糖马拉糕

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作者: mayBB
一直喜欢茶楼的古法马拉糕,经过了多次的失败,终于成功,忍不住分享😄😄😄

用料

红糖马拉糕的做法步骤

步骤 1

除枧水,小苏打,黄油外,其他的材料一起混合搅拌均匀,过筛,然后套上膜静置发酵两倍大

步骤 2

在发酵好的糕浆里加入枧水2滴搅拌均匀

步骤 3

加入融化好的黄油快速搅拌均匀

步骤 4

最后用一点点糕浆加入2克的小苏打,快速搅拌均匀

步骤 5

蒸锅烧开水后大火放入锅内不盖锅盖大火蒸3-5分钟后,盖上锅盖持续大火蒸30分钟

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步骤 6
步骤 6

这是蒸了25分钟的状态

步骤 7

新鲜出炉

步骤 8

步骤 9

大家也来试试吧

菜谱创建时间:2025-06-29 13:18:30
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