擂椒皮蛋
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作者：
onehour21k
用料
皮蛋
3只
青椒
3根
蒜
1头
生抽
2勺
香醋
1勺
蚝油
1勺
盐
1/3勺
白糖
半勺
花椒油
1勺
擂椒皮蛋的做法步骤
步骤 1
调酱汁： 碗中加入蒜未+淋上少许热油+少量盐+两勺生抽+两勺香醋+一勺花椒油+半勺白糖+一勺蚝油拌匀
步骤 2
锅烧热煎辣椒，中火边煎变压，煎外壳焦黄发皱变软，皮蛋切碎和尖椒放碗里，倒入酱汁，用锤子捣碎即可
菜谱创建时间：2025-06-29 18:23:10
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