黄皮用盐水浸泡5分钟。
洗干净的黄皮十字划开，挤出果核备用。
洗干净去核红枣、蜜枣、无花果干、莲子备用。
把焯水的排骨、山药、黄皮、蜜枣、无花果干、莲子一起加入砂锅中，加适量的清水大火煮开，水沸后转小火煮半小时。
关火前加适量的盐调味，一锅酸甜可口的汤就好啦！