热锅倒油，先把排骨煎到两面焦黄
放大蒜粒，可以放点辣椒粉。（我时间比较赶没有煎到两面焦黄，不要学）
加入配料小火炒（两颗八角、两片香叶、几个干辣椒，一小段桂皮）
三勺沙茶酱、两勺生抽、两勺老抽，最小火翻炒到酱汁挂在肉上
转入炖锅
加热水末过食材。大火煮开
最小火煮40分钟
开盖加土豆和胡萝卜，继续盖盖煮20分钟
时间到后，开中火，把汤汁煮干一点
加50g咖喱块，小火搅拌
搅拌到汤底浓稠就可以了
完成