鲜虾先脱去外衣 背上一刀，挑出那条疲惫的线 撒点盐、黑胡椒粉、白葡萄酒—— 让它们小酌一会，醒醒神 （鲜虾去头剥壳，背部划拉一刀挑出虾线 加点盐、黑胡椒粉、白葡萄酒腌半小时去腥）
水滚了！姜片飘香 虾儿们潜进去 （小锅装水，加盐、姜片，水烧开后放入鲜虾）
热舞两分钟 再跳进冰水里冷静一下 （焯至变色（约2分钟）后，捞起浸冰水中)
芒果、奇异果、莓果排排坐 切丁！切丁！ 就像色彩斑斓的马赛克 （莓果洗净，芒果、奇异果切丁）
薄荷叶切碎碎 芒果丁碾泥泥 酸奶三勺、柠檬汁几滴 拌啊拌融成秘制酱汁 （薄荷芒果酸奶酱： 1小把薄荷叶切成末、2勺芒果丁碾成泥，加3勺酸奶拌匀，滴几滴柠檬汁提味）
羽衣甘蓝来报道 或许换苦菊、芝麻菜出场？ 撕一撕，像云朵在手中碎裂 （羽衣甘蓝洗净沥干，撕成小块）
虾子上场了 果丁登台了 （放上鲜虾、水果）
酸奶酱淋下 像一场浪漫的戏 （淋上酸奶酱，拌匀开吃）
别忘了最后的高潮： 一把坚果 让沙拉在嘴里 咔！咔！咔！ 响出夏天的节奏 （坚果建议最后放，以保持松脆口感）
羽衣甘蓝可换成苦菊、芝麻菜、生菜 水果不限于芒果、奇异果、黑莓 选你喜欢的食材 做出专属于你、最合口味的夏日沙拉