用刚烧开的水慢慢倒入面粉里，边倒边拌，再揉成团，醒面30分钟以上
醒好后，再揉成光滑的面团，搓成长条
分成40克左右面团，再次醒发10分钟左右即可
擀成大饺子皮的厚簿，包包子一样的手法
按成自己喜欢的大小，生胚放冷冻，吃时再煎，完成