马齿苋菜团子菜饼蒸菜

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作者：张张包你好吖

吃马齿苋的季节到了，雨后摘的马齿苋更嫩，蒸了菜团凉拌，开胃又降火

用料

马齿苋菜团子菜饼蒸菜的做法步骤

步骤 1

马齿苋取嫩的茎叶洗干净，控一下水，不用控干

步骤 2

切碎，加点盐，搅拌均匀

步骤 3

加入面粉，抖散

步骤 4

感觉加不进去面粉了很干

步骤 5

少量多次加水

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步骤 6

步骤 6

少量多次加面，搅拌匀，让湿润的地方粘上面粉

步骤 7

菜上粘的面团更多了。继续少量多次的加水，加面拌匀，重复四五次，团成大菜团

步骤 8

整理成长方形条，撒点面粉防粘

步骤 9

均匀切块

步骤 10

整理形状后，放入锅内上汽后蒸20分钟，焖3分钟

步骤 11

出锅，放凉

步骤 12

切片沾汁，或者直接吃

菜谱创建时间：2025-07-07 21:23:54

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