小米洗净，水开煮七八分钟，捞出晾凉
南瓜切片蒸熟，压成泥
南瓜泥里加酵母，白糖（可以不放），拌匀
加面粉，小米，红枣碎，活成光滑的面团
表面撒上干粉，擀成长方形面片，底部擀薄，卷起来，搓紧实，切成小段
放入蒸屉里醒发至两倍大
水开蒸15分钟，焖3分钟即可