自制麦芬

44人浏览 0人做过

用料

自制麦芬的做法步骤

步骤 1

以上材料除黄油和盐外,放入面包机内揉面,大概10分钟后再放入黄油和盐,继续揉面至揉面程序结束(大概20分钟),再稍微发酵15分钟。

步骤 2

取出按扁排气

步骤 3

分成8份

步骤 4

面团滚圆,表面沾一层全麦面粉,拍去多余的粉

步骤 5

发酵至2倍大

展开全部
步骤 6
步骤 6

上面用一个烤盘压住,按扁

步骤 7

如图,不要压得太过扁了。

步骤 8

烤箱预热,上下火170℃,20分钟就可以啦

步骤 9

成品跟某姆的麦芬也没啥区别了

菜谱创建时间:2025-07-12 21:20:48
打开App收藏