夏日靓汤——猪心苹果四神汤

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为什么妈妈们都在煲这个汤? 苹果和猪心、山药、莲子、茨实、茯苓一起煮,等于“安神汤”,养心安神,补足营养。 立夏后多煮这碗汤,多给孩子喝。健脾祛湿、长高长壮,体质好,少生病。 简单一碗汤,养个好胃口。 立夏已过,相信不少家长发现孩子开始出现食欲不振、易疲倦、反复感冒等问题。这些症状多源于脾胃虚弱。 中医有云:“十病九湿”,湿气对孩子健康的危害不容小觑。夏天对孩子有着特殊的意义。中医将夏天分为两个阶段:从立夏到夏至称为“夏”,从夏至到立秋称为“长夏”。夏主心,心火生脾土Q;而长夏主脾。 这两个阶段正是调养脾胃的时期。

用料

夏日靓汤——猪心苹果四神汤的做法步骤

步骤 1

准备药材,浸泡十分钟

步骤 2

猪心用生粉洗干净,切块。

步骤 3

将猪心飞水过冷河,加入料酒、姜片,煮出白沫就可以了

步骤 4

将猪心捞起来,用清水洗干净

步骤 5

将苹果切块与所有食材加入汤煲,煲两个小时

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步骤 6
步骤 6

加入适量的盐就可以饮了

步骤 7

夏日好汤,好饮。

菜谱创建时间:2025-07-13 13:47:09
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