牛奶加玉米油搅拌
乳化后➕低筋面粉
加入蛋黄搅拌
蛋白➕白砂糖➕柠檬汁➕玉米淀打发粉
蛋黄糊➕蛋白霜混合把一半放入28*28方盘
可可粉➕入开水搅拌均匀 混合入剩下的蛋糕糊，倒入方盘覆盖原味卷
用手指斜着放入划动，手指不动，把方盘转一个方向再划动 图片是偷图 因为当时没有拍照 唯有下次补图换
烤箱预热5分钟后 放入蛋糕糊 150度20分钟再165度10分钟 出炉
温热时候卷起来
蛋糕刀分割切开
好漂亮的旋风卷