以上原料可以根据自己的喜好增减
木耳,包菜,胡萝卜切丁,玉米剥粒,准备好的所有蔬菜混合
碗中打入鸡蛋,加盐搅散; 锅中少许油,下蛋液,炒熟后盛出 蛋液一下下去就开始搅,这样炒出来的就是鸡蛋碎
不用洗锅,再下少许油,下蔬菜丁翻炒 (可以不加油,但我觉得加一点点油热量不会太高而且味道会更好)
蔬菜丁炒软后加蚝油,生抽,盐和十三香调味 蔬菜丁炒软就好,不用担心没熟,后面饺子还要上锅蒸呢,变软是为了方便调味和包起来
翻炒均匀后再加入鸡蛋碎,搅匀后盛出
放凉后就可以包饺子了,随便怎么包只要不露馅就好👌🏻 包的时候饺子皮稍微扯薄一点,这样可以包更多的馅,减少碳水的摄入
从我包的饺子的形状就可以看出来我做过好多次!真的很好吃,都给我去包 ヽ(^。^)丿
任何人没吃过蔬菜饺我都会伤心的,OK(ー`´ー)
包好后放冷冻室冻硬,随吃随蒸,特别方便˙ᗜ˙ 水烧开后,中火蒸10分钟左右就可以吃了
好看又好吃