排骨洗净，焯水，放姜片，料酒
锅内放油，冰糖，小火炒糖色，炒到冒小气泡，把排骨倒进去
翻炒到焦糖色，放入香叶和桂皮，加入老抽调色，可以深一点后面还要放水，加入生抽
加入一罐小麦果汁，再加入开水，大火烧开，中火炖排骨
排骨炖了半小时以后，加入剩下配菜，开始贴玉米饼
中火盖盖子炖10分钟以后，大火5分钟收汁，火看着点，容易结底