这鲤鱼大概得有四斤吧,超市给洗好的很干净 有点大,蒸20分钟
蒸完习惯把汤倒掉,因为有点腥
又忘拍熬汁的图了… 起锅烧油,下干辣椒、蒜粒炒香,淋了三圈蒸鱼豉油,加点水熬开,浇上就行了,最后洒了香菜,也忘拍。 把盘子端上桌,我去厨房三分钟,回来还剩半条鱼