冬笋2个（处理好只保留嫩的部分有150克）、、指天椒2个（不能吃辣可以不放）、盐1/2茶匙（如果你的雪里蕻酸菜比较咸盐要适量减少） 冬笋切薄片泡水、雪菜挤干水份、蒜切蒜末、葱切葱花、指天椒切圈、一切准备好后，笋片滤干水份
锅里下猪油半溶化状态
下雪菜炒出香味，
加水煮开
水开后下笋片，
加白砂糖、盐，继续中火煮
煮到只剩一点底汤，
加蒜末、指天椒、葱花翻炒30秒装盘即可
好清新、开胃的搭配
非常值得试试😋