凉拌藕片
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作者：
在海的那一边m
炎炎夏日，炖了鸡汤，搭配个凉菜，想起来拌个藕片吧
用料
藕
1个
香油
1勺
蒜
三瓣
醋
2勺
白糖
1勺
盐
1勺
花椒
1勺
干辣椒
2个
姜
1小块
凉拌藕片的做法步骤
步骤 1
买的新鲜莲藕切成薄片
步骤 2
焯水:水开后放一勺白醋 一勺白糖再放藕片，这样莲藕不变色
步骤 3
姜末、蒜末、干辣椒切丝、花椒粒，泼热油激发香味
步骤 4
刚才的料汁放1勺盐、1勺白糖、1勺白醋、半勺香油，拌匀
步骤 5
出餐啦！！
菜谱创建时间：2025-07-21 18:03:53
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