1、米线下锅煮3分钟后捞出。
2、捞出的米线冲凉水齁放入事先准备的冰水里，这样可以让米线更筋道。
3、用2个新鲜番茄和一点芹菜炒出汁水，香味直接炸开。
4、放入牛肉卷继续煮。
5、牛肉卷慢慢变色，7分熟就好。
6、倒入老汤坊新疆日晒番茄汤底。
7、一包番茄底，一包骨汤底同时倒入。
8、继续煮到所有食材完全混合。
9、番茄的酸甜和汤底的浓郁加牛肉卷的浓香直接香迷糊了。
10、从冰水里捞出米线。
11、把番茄牛肉卷铺在米线上。
12、一杯浓郁醇香的自制拿铁。
13、搅拌一下。
14、番茄的酸甜裹满每一根米线。
15、牛肉卷鲜嫩多汁，汤底浓郁却不厚重。
16、夏天嗦粉的快乐。
17、吃一口牛肉嗦一口粉，是夏天的快乐！