茯苓糕
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作者：
YS烘焙
去了一趟福州 回来念念不忘 复刻了下 味道只佳不减 是有放实实在在的茯苓粉
用料
粳米粉
360
糯米粉
30
茯苓粉
10
白糖
50
水
180
茯苓糕的做法步骤
步骤 1
全部粉类混合后 加入混合的糖水 拌匀 搓开大颗粒后过筛 去蒸笼 压平 不要压太紧实 如图切开一块块的 熟了后会很好拿
步骤 2
盖好蒸布蒸30-40分钟 出锅 香香糯糯 不甜 会觉得没味道 但是越吃越香
菜谱创建时间：2025-07-25 20:52:47
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