先把五花肉清洗干净，葱段，姜片，花椒，八角，整块放锅里煮大概30分钟后，捞出切片备用
线椒根部切掉，然后对半切开(这一步注意手部安全)装盘备用！
起锅烧先不放油哈，把线椒倒入锅中煸炒至微焦微软状态，装盘备用！
根据菜量看情况锅里放油，可以稍多一点油，下肉片炒，依次放料酒，糖，生抽，耗油翻炒看👀肉片状态满意后，加入线椒翻炒，再加盐，鸡精（不喜欢可以不放）继续翻炒即可
出锅装盘！配点大米饭或者馒头！香香辣辣很下饭！