面糊:两个鸡蛋打散，放入一个鸡蛋量的香油，一点点盐，放水，少量多次放面粉，打蛋器搅匀至能挂住的状态。
刷酱:蒜蓉辣酱，番茄酱各两勺，一勺甜面酱，两勺白糖，一勺孜然粉，一点花椒面，锅里小火炒匀，盛出来放入浓水淀粉。放入白芝麻。
平菇，大头菜，土豆片，豆角，鸡胸肉鸡柳，鸡翅中，豆腐皮卷金针菇，