先把意面清水煮熟,里面加橄榄油,食盐,煮好备用。(我用的是微波炉意面神器,这个盒子里把意面水油盐加好,微波炉叮8分钟就好啦,可以少洗一个锅😉)
这时候锅热融化黄油,下蒜末,把牛肉末放进去炒熟,然后下番茄,我的番茄两个用手持搅拌棒打碎了,一个切成丁,这样口感更好,加番茄酱、番茄膏,没有番茄膏的可以不加,加了口感更浓郁颜色更好看,然后加黑椒酱,蒜粉,盐,调好味道。
加入煮好的意面,跟锅里的番茄肉末酱翻拌均匀,加马苏里拉芝士。关火,有罗勒叶香料的也可以撒一点。开吃!