煮鸡蛋（鸡蛋放进冷水锅中 水开转小火6分钟 捞出来放冷水里 这样好剥壳）、洋葱和辣椒切丁 大蒜切片
把除去鸡蛋的所有的食材调料放在一个大一点的碗里搅拌均匀
放入剥了皮的鸡蛋 夏天放冰箱冷藏室
放了一夜 可以吃啦