我用的150g三线＋350g里脊肉，切成丁
锅里无油，先把三馅放入过里煸出油来
加入里脊肉丁炒熟
炒熟加入50g李锦记叉烧酱，2g糖（不喜甜可不放，叉烧酱里含糖），5g耗油，2g老抽
翻炒均匀后加入水没过肉，小火煮半个小时
超好的叉烧馅冷却后就可以包包子啦！