梅花肉切大块，大概半个麻将大小，加入食用油、食盐、孜然粉、生抽、烧烤蘸料，拌匀，腌制三五分钟左右。 烤盘铺一层锡纸（免得烤盘沾油不好清洗），将肉块铺匀，我没预热，直接烧烤模式25分钟，中间有空就翻一下面。 没有过多调味料，孩子很满意