肉炒老母猪耳朵豆角

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东北人的叫法老母猪耳朵豆,应该也叫眉豆,肉薄比较款宽,炒着吃有点麻嘴

用料

肉炒老母猪耳朵豆角的做法步骤

步骤 1

去尖去筋

步骤 2

每侧面的筋都要摘下去

步骤 3

用手撕成小块

步骤 4

肉带点肥的更香,姜切丝切片都可以

步骤 5

国内放入适量油

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步骤 6
步骤 6

肥的先炒变色

步骤 7

加入所有肉肉,放入尖椒爆炒后加入豆角

步骤 8

闷一下

步骤 9

加入适量耗油生抽

步骤 10

葱末蒜末

步骤 11

爆炒出香味

步骤 12

炒豆角多放油,不麻嘴

肉炒老母猪耳朵豆角的小贴士

炒豆角多放油,眉豆才不麻嘴,不然不好吃

菜谱创建时间:2025-08-02 15:21:08
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