韩式烤肉的腌制

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作者: 美虎妈
镇里开烧烤爬梯,华协提供部分烧烤食品,我负责腌制牛肉片儿,把方法记录一下,防止以后忘了,也方便今后更多的义工可以来参与食品准备工作。

用料

韩式烤肉的腌制的做法步骤

步骤 1

买Costco 的牛肉片儿,一般一大盒是2.8-3.0磅

步骤 2

韩式酱料买含有beef和Rib单词的就行,按照一盒牛肉片儿一瓶酱料的量买,酱量买多,一定要保证有足够的酱料,这样腌的牛肉片儿才入味儿

步骤 3

葱、姜、紫皮洋葱都切丝

步骤 4

葱姜洋葱丝拌匀,铺在底部

步骤 5

牛肉片儿一片儿一片儿的在酱料里裹满酱料

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步骤 6
步骤 6

然后再把裹满酱料的牛肉片儿放到葱姜洋葱丝上

步骤 7

最后拌匀放入四度冰箱过夜,第二天早上把腌制的牛肉片儿翻动一下,最后把头天剩的半瓶酱料均匀的倒在牛肉片儿上,随时可以烧烤了

菜谱创建时间:2025-08-05 03:15:17
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