小米、藜麦、大米，或者其他杂粮都可以，和切好的腊肉、腊肠混合在一起煮饭，煮熟打散放盘里。菜随便放，西葫芦、胡萝卜丝、菠菜、豌豆、玉米、西兰花、西红柿等等，炒熟或者煮熟放盘里。料汁：生抽、蚝油、一点糖、黑胡椒。料汁浇上就可以吃了，给孩子吃还可以加点海苔碎。因为腊肉腊肠都咸，料汁少放。这一碗饭膳食纤维嗷嗷高。