1.腌肉栏的食材全部放碗里搅拌，常温腌制半个小时（也可提前弄好放冰箱冷藏到下一餐再做） 2.锅中放油烧热后配菜全部加入翻炒一分钟左右加入腌肉继续翻炒会，再加入4碗水盖上盖子小火焖煮20分钟（肉软就行） 3.开盖放入咖喱酱再焖煮10分钟即可（搅不动，水少再加点水） 4.最后再试试咸淡即可。