南瓜馒头

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作者: 雨花石566

用料

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净,去籽,去皮,切块。上锅蒸熟,用筷子搅和成泥状。

步骤 2

将南瓜泥倒入面粉,酵母,水,搅和成团。

步骤 3

这是发酵成2倍大的图,手指从中间戳个洞,洞不回缩,就行了

步骤 4

取出面团,再反复揉搓,至面团细腻。然后搓成长条切成自己想要的大小。再次揉捏成团。这个过程比较费力,用时比较长。

步骤 5

揉成小团后,依次摆放好,彼此中间留空,要不然二发会膨大到挤在一起

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步骤 6
步骤 6

这是二发后的图片,明显看到变大了。开火蒸15分钟,关火静置5分钟,再打开锅盖。

步骤 7

这是揭开锅盖后的样子

步骤 8

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菜谱创建时间:2025-08-06 14:08:01
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