五个鸡蛋打散
烤盘喷点油
倒入适量的蛋液
空气炸锅200° 预热10分钟
把蛋液放进去 200°烤5分钟
翻面再烤5分钟
碗中两勺生抽，半勺老抽，两勺番茄酱、1勺蚝油，1勺淀粉，半碗清水搅拌均匀
锅中下油 加入葱末和蒜末 炒出香味
放入4个去皮番茄丁，加入1勺盐，小火煮5分钟，用铲子压下去出汁
倒入调好的汤汁放入炸蛋 再煮三分钟
让炸蛋充分吸饱汤汁
用的是亨氏番茄沙司
出锅后撒上葱花
好吃