食材准备：🍰[爱心] 芋泥部分：芋头300g、土豆淀粉30g、细砂糖30g、黄油15g 馅料补发：咸蛋黄6个、肉松适量 外部装饰：蛋液适量、面包糠适量 做法如下：🍰 👉1、6个咸鸭蛋黄浸泡白酒，放入预热好的烤箱，上下火180℃，烘烤7-8分钟 👉2、300g芋头切片放入蒸锅中，蒸熟后捣成泥，趁热加入30g马铃薯淀粉，30g糖和15g软化的黄油，充分混合均匀 👉3、将混合好的芋泥分为60g一个的小球，再把芋泥球压扁摊开成小碗形状 👉4、加入适量的肉松，再加入一颗咸蛋黄包起来 👉5、包好的芋泥球，一手沾上鸡蛋液，一手裹上面包糠。（两手干湿分离） 👉6、放入空气炸锅中（注意保留空位），180℃烤15分钟后，加温到200℃ 再烤5分钟即可