准备好食材。海鲜菇切除根部冲洗干净。
西红柿十字花刀，开水烫一下，这样轻松剥皮。番茄剥皮切小块备用。
准备亨氏番茄沙司50克。 亨氏番茄沙司——精简配方生产过程中防腐剂和人工色素，100%亨氏番茄味，严选中国种植非转基因红熟番茄，口感香浓酸甜平衡。用来做菜再合适不过啦！
锅中水开，把海鲜菇放进去焯一下水，水开1分钟捞出控水备用。
炒锅中倒入适量花生油，油热放入打散的鸡蛋，炒好后盛出备用。
再把葱白爆香，放入番茄翻炒均匀。
放入亨氏番茄沙司炒出汤汁。
倒入海鲜菇和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀咕嘟咕嘟更入味。
关火撒上葱花即可。
超级美味的海鲜菇滑蛋就做好了。
低脂低卡，营养美味，永远都吃不够！