150g黑鸡枞菇冲洗一下，加1勺面粉。
用清水泡洗10分钟。
切1根青椒。
切5瓣蒜，半勺花椒，3根干辣椒。 黑鸡枞菇撕成一根根的。 食材都在这里了。
起锅烧油，开中小火，把蒜瓣、花椒、干辣椒炒香。
转大火，下入黑鸡枞菇。
翻炒至黑鸡枞菇变软出水。
开始调味，下入1茶匙鸡精和1勺生抽。
把青椒也加进去。
炒至青椒断生，加半茶匙盐，翻炒均匀。
就可以装盘啦！
很香很鲜的一道菜，快去试试吧。