鸭屎香茶叶13g,加入400毫升95度热水,闷泡10分钟。过滤出茶汤加入130g冰块锁住茶香,放入冰箱冷藏。(可以做两杯)
锅中放200g冰糖加入200g水,大火烧开,搅拌一下,糖化开后加入半个柠檬汁,转小火10分钟后关火。凉凉后倒入玻璃瓶冷藏保存。
一杯的量:香水柠檬四片,黄柠檬一片。
雪克杯放入柠檬片加冰块。
锤打出柠檬香。
加入250毫升茶汤。
加入45毫升糖浆。
加入冰块至雪克杯500毫升。
盖上雪克杯,摇摇摇。
可以喽。
夏天来一杯,特别好喝。