油渣
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作者：
大可游上了岸
用料
五花肉
切片洗净(勿需沥干水)
八角、花椒
盛油的器皿
放几颗花椒、黄豆
油渣的做法步骤
步骤 1
大火锅热。下肉，倒入肉身1/2的水。 不时翻炒，水干。
步骤 2
中小火熬油，盛出。 锅铲按压(深金黄色)油渣，榨干最后一点油水😂
步骤 3
油渣装盘。锅内余的油倒出。
步骤 4
油渣凉后撒盐/糖。
菜谱创建时间：2025-08-13 10:52:07
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