牛腩切块，可以不用切很小因为后面焯完水会缩小一点
牛腩下锅焯水，撇去浮沫后捞出
放在一边备用
炒个糖色
倒入牛腩翻炒
加入香叶一片，八角一个，桂皮一小块就行，姜片两三片翻炒出香味
加入亨氏番茄沙司半袋翻炒，我用的是120g的包装，加入50-60g左右就可以，差不多两大勺。
加入没过食材的水，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺料酒，大火煮开转小火，盖锅盖炖30分钟。
给番茄开花刀开水去皮
加入一颗番茄继续炖煮
炖煮15分钟左右开锅用锅铲把番茄捣烂，再开大火收点汁就行，因为汤拌饭很好吃所以我留了比较多的汤～
热腾腾的番茄炖牛腩就好啦！真的很好吃！