自制奶酪棒,香浓Q弹又安心,哄娃零食

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作者: 祎袋心心
奶油奶酪70克 细砂糖15克 淡奶油100克 牛奶100克 吉利丁片15克 做法: 1.吉利丁片用冰水泡软。 2.软化的奶油奶酪加糖,搅拌至顺滑。淡奶油和牛奶混合均匀,小火加热至边缘冒小泡。关火,加入奶油奶酪糊,搅拌均匀。加入挤干水分的吉利丁片,搅拌均匀。 3.把奶酪液过筛三次,倒入模具中。冰箱冷冻2小时以上后脱模食用。冷冻吃像奶油冰棍,放置常温后吃更像外面买的奶酪棒。

用料

自制奶酪棒,香浓Q弹又安心,哄娃零食的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用冰水泡软。

步骤 2

软化的奶油奶酪加糖,搅拌至顺滑。

步骤 3

混合淡奶油和牛奶,小火加热至边缘冒小泡。

步骤 4

关火,加入奶油奶酪糊,搅拌均匀。

步骤 5

加入挤干水分的吉利丁片,搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

把奶酪液过筛三次。

步骤 7

倒入模具中。冰箱冷冻2小时以上后脱模食用。

步骤 8

冷冻吃像奶油冰棍, 放置常温后吃更像外面买的奶酪棒。

菜谱创建时间:2025-08-13 17:34:49
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