云南最有饭张力的下饭菜——红三剁

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作者: Maggie孙
米饭杀手、云南国民国民级下饭菜、最有饭张力的下饭菜……我愿意给红三剁更多的title,作为一个在云南生活近5年的人,我还是有点发言权的,原料简单、做饭简单、调味简单,却绝对的好吃!!!唯一复杂的是切…切…切

用料

云南最有饭张力的下饭菜——红三剁的做法步骤

步骤 1

准备材料,不能吃辣可以不放小米辣

步骤 2

全部切碎,番茄要去皮

步骤 3

先炒肉馅

步骤 4

变色后加入少许料酒、姜、蒜

步骤 5

炒出香味放入青椒、小米辣

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步骤 6
步骤 6

然后放入番茄丁、亨氏番茄沙司,增加浓郁的番茄果味,颜色更红亮。

步骤 7

调味:酱油、蚝油、白胡椒粉、鸡精

步骤 8

重要提前:米饭,一定做一大锅

步骤 9

然后就可以好好享受了!

菜谱创建时间:2025-08-13 18:33:48
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