豆角截成自己喜欢的长度，洗干净后最好晾干。
喷少许油（比如花生油、菜籽油、橄榄油…）拌匀
加入少许面粉，继续拌匀。
每个豆角上薄薄的一层
锅中加水煮沸，豆角入屉蒸，一般看豆角数量，3-5分钟
蒸好后晾凉，加入蒜汁调味。 也可以再加调味品炒炒吃（没炒过）