取红薯叶一把,摘去菜根子,只保留细小的嫩的根子。
红薯叶洗干净,控干水分,切碎备用。
和面和的软一些。
把切碎的红薯叶拌一点盐和五香粉。放在擀好的面皮上,再将另一张面皮盖住。
包子锅洗干净,热锅上喷点油,放入饼坯子,两面交替翻面,待饼熟了就可以享用美食。
敲点蒜水,蘸着蒜水吃,味道绝了。